ラーメン食べ歩き人生

先日友人の住む新潟に遊びにいってきました。
その友人がオススメするラーメン屋さんがマルシンラーメン。
友人に連れて行ってもらうと行列ができていました。
何かの雑誌で呼んだのですが、新潟はラーメンがおししいと有名なんだとか。
で、最近人気急上昇なのがこのマルシンラーメンです。
名物はつけめんと麻婆麺だとか。
今回は友人がオススメするつけめんをいただいてきました。
まつこと10分ほど。
運ばれてきたものは私の想像していた、いつも食べている『つけ麺』とはすこしちがっていました。
麺は割と細めの中華麺。
スープは魚介系ではなくさっぱりした中華風。
例えるなら、そう冷やし中華。
まさに冷やし中華風つけめんという名がぴったり。
食べ始めはなんだ冷やし中華か・・・とがっかりしているものの食べ続けるうちになんだかクセになってくる。
そして、麺は2玉頼んだのですがさっぱりしているため飽きがこず最後まで食べる事ができました。
魚介系はこってりしていて後半飽きがちになってしまいますが、これはそんなことなかったです。
最初の印象とは違いとてもおいしかったなという印象。
つけめんという先入観が最初は邪魔しただけかと思います。
つけめんはゴマだれもありますので、次に機会があればゴマだれ、麻婆麺にも挑戦したいと思います。